Nyttigt super-bröd
Detta recept hittade jag hos snygga Ida Warg. Klockrena ingredienser så jag slog till direkt!
Nyttigt proteinrikt super-bröd
2 dl pumpakärnor
2 dl solroskärnor
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 kg morötter
4 ägg
1 tsk salt
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och riv morötterna. Sedan mixar du alla frön med varandra så det blir nästan som ett mjöl. Häll i en bunke 2/3 morötterna och frömjölet, mixa . Vispa 4 ägg i en annan skål och häll sedan ned i bunken. Tillsätt sista morötterna och mixa allt! Salta.
Smörj en form med kokosolja eller så kan man använda bakplåtspapper i en brödform som ja gjorde :)
Låt svalna och sedan mumsa i dig detta underbara bröd!
